隨著各行各業(yè)透明度的進(jìn)一步提高,食品的質(zhì)量問題也頻頻被媒體所曝光,食品安全成為人們最普遍關(guān)心的問題。各種各樣的食品安全問題層出不窮,人民群眾的飲食卻被蒙上了一層陰影。因此食品檢測成為食品安全保障不可或缺的重要組成部分... ...
隨著各行各業(yè)透明度的進(jìn)一步提高,食品的質(zhì)量問題也頻頻被媒體所曝光,食品安全成為人們最普遍關(guān)心的問題。各種各樣的食品安全問題層出不窮,人民群眾的飲食卻被蒙上了一層陰影。因此食品檢測成為食品安全保障不可或缺的重要組成部分... ...
| 產(chǎn)品類別 | 檢測項(xiàng)目 |
| 五谷雜糧 | 小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品:谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品 等 |
| 乳制品 | 液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉、牛初乳粉) 、其他乳制品、嬰幼兒配方乳粉 等 |
| 油脂類 | 食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油) 等 |
| 果蔬產(chǎn)品 | 各類蔬菜及水果產(chǎn)品 |
| 飲料產(chǎn)品 | 瓶(桶)裝飲用水類碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類 |
| 酒類產(chǎn)品 | 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒類 |
| 肉制品 | 腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品 等 |
| 蛋制品 | 再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類 |
| 水產(chǎn)制品 | 水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、 風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品 等) |
| 茶葉及相關(guān)制品 | 茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶 等 |
| 豆制品 | 豆制品(發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品)、其他豆制品 |
| 蜂產(chǎn)品 | 蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品] 等 |
| 保健食品 | 阿膠、龜苓膏 等 |
| 保健食品 |
● 多醣類:如膳食纖維、香菇多醣 等 ● 功能性甜味料(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖 等 ● 功能性油脂(脂肪酸)類:如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿 等 ● 自由基清除劑類:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶 等 ● 維生素類:如維生素A維生素C維生素E 等 ● 肽與蛋白質(zhì)類:如谷光甘肽、免疫球蛋白 等 ● 活性菌類:如聚乳酸菌、雙岐桿菌 等 ● 微量元素類:如硒、鋅 等 ● 其他類:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷) 等 |
| 調(diào)味食品 |
● 食鹽、食醋、醬油、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品等調(diào)味品 等 ● 白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖制品 等 ● 淀粉、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖 等) |

| 產(chǎn)品類別 | 檢測項(xiàng)目 |
| 理化指標(biāo) | 顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘?jiān)⒏稍锸е亍⒄舭l(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量 等 |
| 營養(yǎng)成分檢測 |
● 碳水化合物:總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖 等 ● 脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白 等 ● 蛋白質(zhì):總蛋白、氨基酸 等 ● 膳食纖維:總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素 等 ● 維生素:水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E等 ● 礦物元素:鈣、鐵、鋅等元素 等 |
| 食品安全衛(wèi)生檢測 |
● 農(nóng)藥殘留檢測:有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥 等 ● 重金屬檢測:鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素 等 ● 有毒有害物質(zhì):亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘 等 ● 微生物檢測:菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定 等 |
| 營養(yǎng)標(biāo)簽檢測 | 保健成分(黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活)、營養(yǎng)標(biāo)簽(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本) 等 |
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| 6-8個工作日 |
| 羊肉樣品進(jìn)行氨基酸成分的測試,進(jìn)行產(chǎn)品營養(yǎng)成分研究 |
| 2016.10月,接到哈爾濱某高校咨詢,客戶要分批對羊肉進(jìn)行氨基酸檢測,對其進(jìn)行營養(yǎng)成分研究,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)肉類產(chǎn)品中一般含有多種的氨基酸,檢測結(jié)果含有17種氨基酸,包括:天門冬氨酸,蘇氨酸,絲氨酸,谷氨酸,蛋氨酸,甘氨酸,丙氨酸,纈氨酸,異亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,組氨酸,賴氨酸,精氨酸,脯氨酸,酪氨酸,胱氨酸。10個工作日為客戶提供了檢測報告,并給客戶提供了原始數(shù)據(jù),試驗(yàn)方法和譜圖等。客戶表示滿意,幫助他們完成了課題的前期實(shí)驗(yàn)研究工作。 |
| 按照客戶提供的標(biāo)準(zhǔn)為其進(jìn)行相關(guān)檢測,出具了相關(guān)檢測報告,得到客戶的好評! |